トップ>俊のつぶやき

 

D管 業平竹 制作者bun「めんちくのケーナ工房

[146] [147] [148] [149] [150] [151] [152] [153] [154] [155] [156] [157] [158] [159] [160] [161]

[162] [163] [164] [165] [166] [167] [168]

【更新情報】2018.07.17) 第1673話を追加しました。

第1599話

厚切り牛タン

2018/04/24

 仙台銘品 塩麹熟成 厚切り牛タンが届いた。

 塩麹でタップリと熟成された牛タン、美味いの一言でした(味)

 

 

 

 


第1598話

2018/04/23

 5月間近になり、ようやく春が来たようだ。

 丘の芝も徐々に青くなり、サクランボの蕾も膨らんできました。

 

 

 

 


第1597話

行者にんにく

2018/04/22

 昨日土曜日は全国バカ陽気。網走も気温27度と上昇をした。

 お蔭で行者ニンニクも大きくなり採ることができた。茎も太く食べごろ。夕飯は予定通りジンギスカン焼きとなった。この山菜は美味いが強烈なにおいでチョット厄介だ。

 我が家でこれを食べるときは、金曜日又は土曜日に家族全員で食べるのがルールである(笑)。そして、これを入れると美味しいねーと言い、くさい仲となるアホ家族(爆)。

 

 

 

 

第1596話

剪 定

2018/04/21

 今年は1週間ほど早く、果樹の剪定が終わったようだ。

 後は、集積した枝の焼却をするが、今日は風が強く中止したと話なす。俺は風強くも練習をする(笑)。

 

 

 

 

 

 

第1595話

アスパラガス

2018/04/20

 アスパラ採りをした。採ったと云ってもハウスの中である。

 採りたては、甘くてうめーぞーと彼は教えてくれた。早速湯掻きたてをいただく。なるほどスーパーで買った物より甘い(味)。

 明日は土曜日、行者ニンニクを採りジンギスカンをしようかと。

 行者ニンニク?園の畑の一角に植えているのか、自生なのか。雑草がないところを見れば、管理しているようだ(笑)。

 

 

 

 


第1594話

君たちは どう生きるか

2018/04/19

 貧困、いじめ、勇気、学問・・・。今も昔も変わらないテーマに人間としてどう向き合うべきか、時代を超えた名著。

 著 者 吉野源三郎
 発行人 石崎 孟
 発行所 株式会社 マガジンハウス

 今話題の本、老い先短いが読んでみようかと・・・(爆)。

 

 

 

 


第1593話

特集 北見に降る雪・積もる雪

2018/04/18

 北見工業大学 雪氷系研究室主催
   第51回 雪氷談話会

 日時:2018年4月25日(水)17:30~19:00
場所:北見工業大学 多目的講義室(3号館 2F)

   「特集 北見に降る雪・積もる雪」

 ★雪結晶のグローバル分類の紹介 北見工大教授 亀田貴雄
 ~国際的に標準的な雪結晶分類~

 ★北見に降る雪        北見在住22年 宮武美穂子
 ~北見の自然を楽しもう~

★北見に積もる雪        北見工大准教授 白川龍生
 ~積雪断面観測2017-2018報告

 雪氷や寒冷地に関する研究や話題を紹介。

 ★興味ある方関心のある方は是非参加を私も参加を予定をしています。

 追記 亀田教授、御連絡有難う御座います。

 

 

 

 


第1592話

サルナシ(こくわ)

2018/04/17

 三本根のサルナシ

 果実の味はキウィフルーツに似ている。庭にあるサルナシ、ロープをねじったようだ。毎年秋には沢山の実を付けて和ませてくれる。

 とにかく太い、幹回りを測ると51センチもある。樹齢何年と園主に聞くと、庭を作った時にはここで自生していたという・・。

 おそらく150年はたっているべと彼は云う(驚)。

 

 

 

 

 

第1591話

ヤチブキ(エゾノリュウキンカ)

2018/04/15

 今年初のヤチブキ(エゾノリュウキンカ)山菜が届いた。

 今日は朝から雪が降る寒い日曜日だった。網走から50㎞先の斜里岳山麓に出かけ採ってきたのだろう。

 早朝、雪降る寒い中おまけに川沿いの水辺で採ってきたヤチブキ。手が冷たくただ頭が下がる思いだ(礼)。

 この山菜は一番の好物で、葉の形がフキに似ているので「ヤチブキ」と呼ばれる。早速、下ごしらえ(アク抜き)し明日には食べれる(嬉)。

 

 

 

 


第1590話

できあがったぞー

2018/04/14

 昨日園主から、楓の樹液を渡された。シロップを作れと云う事らしい。

 某総会が終了し家に戻ったら、同居人が作り上げたようだ。チョット味を見てと言われ舐めてみる。うーん確かに甘い(笑)

 800mlの原液で20mlが作れた(嬉)。

 どうだ足寄の従弟!できあがったぞ~ メープルシロップ

 

 

 

 


[146] [147] [148] [149] [150] [151] [152] [153] [154] [155] [156] [157] [158] [159] [160] [161]

[162] [163] [164] [165] [166] [167] [168]